一、海螃蟹要蒸多久才能蒸熟
20分钟。
海螃蟹放入锅中蒸上20分钟左右就可以蒸熟。海螃蟹它的壳是青褐色的，把它洗干净，然后放入锅中，加入葱姜蒜和料酒，上锅蒸上20分钟左右就可以把它蒸熟了。蒸好的海螃蟹红红的，而且散发着非常浓郁的香气，蘸上一些姜醋汁来吃特别的美味。
二、海螃蟹的烹煮方法大分享
1.炒螃蟹
海螃蟹用来炒非常好吃，尤其是一些喜欢重口味的，用这样的烹煮方法是非常适合的。海螃蟹先处理干净，将蟹壳和蟹身分开，然后剁成几块，先用葱姜蒜腌制一下，然后放入锅中进行爆炒。爆炒的时候可以根据自己的口味加入辣椒，或者是加入一些配菜，比如年糕或者土豆片等等，这样炒出来的海螃蟹特别入味好吃！
2.醉蟹
沿海地区的人特别喜欢吃比较新鲜的海蟹，能吃出海鲜的鲜味来。当然直接捕捞上来的蟹是不能吃的，需要用调味料以及白酒去进行腌制，腌制上20天左右就可以吃了。经过腌制之后，海螃蟹的肉质特别的鲜甜，而且已经起到杀菌的作用，所以不用担心会吃坏肚子。
3.油炸海蟹
油炸海螃蟹也非常的好吃，而且油炸过之后的海螃蟹，都不需要吐蟹壳，脆脆的直接可以嚼进去，非常的补钙。生的海螃蟹需要先将蟹壳去掉，清洗干净之后，剁成几块，在上面裹上用鸡蛋和面粉调成的糊，然后放入到油锅当中去炸，炸至两面金黄的时候就可以捞出了，吃上去特别的香脆可口，既可以当菜，又可以当零食。
